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壓力噴霧干燥機(jī)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及溫度要求

時(shí)間:2024-12-16 閱讀:77

壓力噴霧干燥機(jī)在進(jìn)行制作的過(guò)程中凡是和物料進(jìn)行接觸的表面,都是有效的采用其優(yōu)質(zhì)的不銹鋼板制造, 整個(gè)設(shè)備平整光潔,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。外壁全部采用不銹鋼拋花包裝,表面美觀大方。錐體外壁裝有電錘震動(dòng)器或自動(dòng)掃粉機(jī)構(gòu),以自動(dòng)清除塔壁上的粘粉。


        壓力噴霧干燥機(jī)在操作時(shí)其塔內(nèi)的粉體進(jìn)行混合,通過(guò)錐體下部卸出塔外,在進(jìn)行制作是由于成品在干燥塔內(nèi)受熱時(shí)間短,這樣就有可能會(huì)減少了被干燥物質(zhì)原有成分的破壞,保持了物料原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。提高了粉體質(zhì)量。


        壓力噴霧干燥機(jī)在運(yùn)行時(shí)是要是向干燥塔內(nèi)通入溫度較高,以及相對(duì)濕度很低的干空氣,濃奶(或其它液料)經(jīng)高壓泵的作用霧化成液滴,與熱風(fēng)接觸而發(fā)生熱交換,由于物料經(jīng)高壓霧化 形成無(wú)數(shù)的霧狀粒子,從而大大增加了表面積,加快了水份蒸發(fā)速度,在幾秒內(nèi)將物料中的水份蒸發(fā)。


        壓力噴霧干燥機(jī)中被蒸發(fā)的廢氣由排風(fēng)機(jī)排出。廢氣所帶粉塵微粒經(jīng)布袋過(guò)濾室回收,沉降與塔體錐部與塔內(nèi)顆粒粉體進(jìn)行混合,由錐體下端出料口卸出塔外,這個(gè)過(guò)程,即為本設(shè)備的噴霧干燥原理 。